Ayam Penyet Sambal Mangga

Resep Masakan Ayam Penyet Sambal Mangga – Menikmati menu makan siang dengan ayam penyet memang sangat menyenangkan. Sambal yang menyertainya pun juga sangat pas untuk melengkapinya. Ya, Ayam penyet ini terasa semakin pas dengan sambal mangga yang istimewa ini. Ayam Penyet Sambal Mangga adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Penyet Sambal Mangga

Resep Masakan Ayam Penyet Sambal ManggaSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Ayam Penyet Sambal Mangga. Banyak tips dan trik terkait Ayam Penyet Sambal Mangga di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Penyet Sambal Mangga atau masakan Asem Daun Labu Kuah Santan kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan Ayam Penyet Sambal Mangga lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Penyet Sambal Mangga

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Penyet Sambal Mangga untuk 8 porsi:

1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
300 ml air
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit, dibakar
Bahan Sambal:
200 gram mangga mengkal, diiris korek api halus
1 sendok teh air jeruk nipis
Bumbu Halus:
5 buah cabai rawit merah utuh, digoreng
5 buah cabai rawit hijau utuh, digoreng
8 buah cabai merah keriting utuh, digoreng
3 buah bawang merah utuh, digoreng
1 sendok teh terasi, digoreng
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Ayam Penyet Sambal Mangga

  1. Masukkan ayam, daun salam, serai, lengkuas, gula merah, dan air. Kemudian ungkep ayam sampai matang. Goreng sampai kekuningan.
  2. Bahan sambal, ulek cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah,terasi, garam, dan gula pasir. Tambahkan mangga dan air jeruk nipis. Aduk rata.
  3. Sajikan ayam bersama sambalnya.

Didalam penyajian masakan Ayam Penyet Sambal Mangga ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Penyet Sambal Mangga yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Asem Daun Labu Kuah Santan dan resep masakan Asem-Asem Buncis. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan