Ayam Pelalah (Bali)

Resep Masakan Ayam Pelalah (Bali) – Olahan ayam kali ini dibuat dalam hidangan yang spesial. Dipadukan dengan cabai merah keriting dan bahan lainnya kemudian ditambah dengan bumbu sambalnya menjadikan hidangan ini komplit. Rasanya yang pedas dan gurih pasti menggugah selera anda. Ayam Pelalah (Bali) adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Pelalah (Bali)

Resep Masakan Ayam Pelalah (Bali)Anda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Ayam Pelalah (Bali) benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Pelalah (Bali) atau masakan Apem Panggang Havermut kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Pelalah (Bali) lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Pelalah Bali

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Pelalah Bali untuk 6 porsi:

1/2 ekor (450 gram) ayam, dipotong-potong
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kencur
2 cm lengkuas
1 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri, disangrai
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu Sambal (haluskan):
7 butir bawang merah, digoreng
4 siung bawang putih, digoreng
4 buah cabai merah besar, dibuang biji, digoreng
3 buah cabai merah keriting, dibuang biji, digoreng
2 buah tomat, potong-potong, digoreng
1 sendok teh terasi, digoreng
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air jeruk limau

 

Cara Memasak Ayam Pelalah Bali

  1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, dan serai. Diamkan 30 menit.
  2. Oven 50 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang. Dinginkan. Suwir-suwir kasar ayam.
  3. Aduk rata suwiran ayam dan bumbu sambalnya. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Ayam Pelalah Bali ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Pelalah (Bali) yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Apem Panggang Havermut dan resep masakan Apem Potong Labu Kuning Saus Gula Merah (2). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan