Ayam Paniki

Resep Masakan Ayam Paniki – Salah satu masakan yang layak untuk anda coba adalah ayam paniki. Ayam bakar khas Manado ini terasa sangat gurih dan pedas karena dimasak dengan santan dan bumbu cabai. Ayam Paniki adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Paniki

Resep Masakan Ayam PanikiDapatkan informasi rinci tentang Ayam Paniki di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Ayam Paniki absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Paniki atau masakan Apem Pandan Panggang kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Paniki lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Paniki

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Paniki untuk 8 porsi:

1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
400 ml santan encer, (dari sisa perasan santan kental)
100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
2 cm kunyit, bakar
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
4 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe

 

Cara Memasak Ayam Paniki

  1. Lumuri ayam dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 20 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  4. Tuang santan kental. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
  5. Bakar diatas api sampai kecokelatan.

Didalam penyajian masakan Ayam Paniki ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Paniki yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Apem Pandan Panggang dan resep masakan Apem Potong Labu Kuning Saus Gula Merah (1). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan