Ayam Panggang Gardenia

Resep Masakan Ayam Panggang Gardenia – Ayam panggang gardenia adalah salah satu masakan dari Sulawesi Utara. Rendam ayam dalam bumbu agak lama agar bumbu lebih meresp ke dalam ayam. Bakar ayam diatas bara api agar aromanya lebih nikmat. Ayam Panggang Gardenia adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Panggang Gardenia

Resep Masakan Ayam Panggang GardeniaBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Ayam Panggang Gardenia. Singkat dan Langsung panduan Ayam Panggang Gardenia.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Panggang Gardenia atau masakan Apem Lapis Pisang Santan kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Panggang Gardenia lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Panggang Gardenia

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Panggang Gardenia untuk 8 porsi:

1 ekor ayam, dipotong 2 bagian
1 sendok teh asam jawa, dilarutkan dalam 1 sendok makan air
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan garam
Bumbu Perendam, Dihaluskan:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
Sambal Lompa:
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus Sambal:
5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
1 buah tomat
25 gram ikan lompa segar/ikan teri medan, digoreng
1/2 sendok teh gula
1/4 sendok teh garam
3/4 air jeruk nipis

 

Cara Memasak Ayam Panggang Gardenia

  1. Bakar ayam di oven sampai kecokelatan. Keluarkan lalu tusuk-tusuk dengan tusuk sate.
  2. Campur bumbu halus perendam dengan air asam, kecap, dan garam.
  3. Lumuri ayam dengan bumbu perendam. Diamkan 1 jam.
  4. Bakar di bara api sampai matang.
  5. Sambal: panaskan minyak. Tumis bumbu halus sambal sampai harum.
  6. Sajikan ayam dengan sambal lompa.

Didalam penyajian masakan Ayam Panggang Gardenia ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Panggang Gardenia yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Apem Lapis Pisang Santan dan resep masakan Apem Panggang Havermut. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan