Ayam Panggang Daun Singkong

Resep Masakan Ayam Panggang Daun Singkong – Ayam panggang daun singkong adalah olahan dari ayam yang dicampur dengan beberapa bumbu dan daun singkong lalu dibungkus dengan daun pisang kemudian dipanggang hingga harum. Ayam Panggang Daun Singkong adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Panggang Daun Singkong

Resep Masakan Ayam Panggang Daun SingkongSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Ayam Panggang Daun Singkong. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Ayam Panggang Daun Singkong.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Panggang Daun Singkong atau masakan Apel Ballen kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Panggang Daun Singkong lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Panggang Daun Singkong

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Panggang Daun Singkong untuk 8 porsi:

1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
100 gram daun singkong, direbus, diiris kasar
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 lembar daun kunyit
15 buah cabai rawit merah utuh
1 buah asam kandis
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1 butir kelapa
200 ml air

4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
8 buah cabai rawit merah
3 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe

 

Cara Memasak Ayam Panggang Daun Singkong

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun kunyit sampai harum.
  2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan daun singkong, cabai rawit merah utuh, asam kandis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan santan. Masak sampai kental dan meresap.
  4. Ambil selembar daun pisang. Letakkan ayam beserta bumbunya. Bungkus.
  5. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang dan harum.

Didalam penyajian masakan Ayam Panggang Daun Singkong ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Panggang Daun Singkong yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Apel Ballen dan resep masakan Apel Karamel Soda. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan