Ayam Panggang Bumbu Kuning Jawa

Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Kuning (Jawa) – Selain dipanggang dalam oven, bisa juga dibakar di atas bara. Jangan lupa sajikan dengan sambal favorit Anda. Ayam Panggang Bumbu Kuning (Jawa) adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Kuning (Jawa)

Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Kuning (Jawa)Sumber terkemuka untuk Ayam Panggang Bumbu Kuning Jawa. Free Ayam Panggang Bumbu Kuning Jawa sumber daya. Termasuk situs yang berhubungan dengan Ayam Panggang Bumbu Kuning Jawa Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Panggang Bumbu Kuning (Jawa) atau masakan Apang Coe Manado kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Panggang Bumbu Kuning (Jawa) lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Panggang Bumbu Kuning Jawa

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Panggang Bumbu Kuning Jawa untuk 4 porsi:

1 ekor ayam negri, dipotong 4 bagian
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 butir cengkeh
2 buah kapulaga
1 3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm lengkuas
3 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe
4 butir kemiri, disangrai
1 sendok makan ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1/4 sendok teh adas manis
1/2 sendok teh pala bubuk

 

Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Kuning Jawa

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, cengkeh, dan kapulaga sampai harum. Masukkan ayam, garam, dan gula pasir. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tuang santan secara bertahap. Masak sampai meresap. Tambahkan air asam jawa. Masak sampai matang.
  3. Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan dan harum.

Didalam penyajian masakan Ayam Panggang Bumbu Kuning Jawa ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Kuning (Jawa) yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Apang Coe Manado dan resep masakan Apel Goreng Wijen. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan