Ayam Pangek

Resep Masakan Ayam Pangek – Menu yang satu ini menyajikan olahan ayam yang mempunyai citarasa lezat dan segar. Cara pengolahannya yang mudah, membuat anda wajib mencoba menu ini. Ayam Pangek adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Pangek

Resep Masakan Ayam PangekHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Ayam Pangek. Ini sumber daya terbaik untuk Ayam Pangek. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Pangek atau masakan Apem Kentang 2 kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Pangek lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Pangek

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Pangek untuk 8 potong:

1/2 ekor (500 gram) ayam
1.000 ml air
3 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
3 buah (50 gram) belimbing wuluh, dipotong-potong
1 lembar daun salam
5 tangkai daun kemangi
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
400 ml santan kental dari 1 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah
3 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
1 cm lengkuas
1 cm jahe

 

Cara Memasak Ayam Pangek

  1. Rebus ayam dengan air sampai setengah matang. Angkat. Potong 8 bagian.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam sampai harum. Masukkan 750 ml air kaldu dan potongan ayam. Didihkan.
  3. Masukkan santan kental, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan belimbing wuluh, daun kemangi, dan air jeruk nipis. Masak sampai kental. Angkat.

Didalam penyajian masakan Ayam Pangek ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Pangek yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Apem Kentang 2 dan resep masakan Apem Pandan Panggang. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan