Ayam Nanking

Resep Masakan Ayam Nanking – Gurihnya daging ayam goreng yang dilapisi dengan udang giling ini sangat istimewa. Nikmati bersama sausnya pasti lebih mantap. Ayam Nanking adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Nanking

Resep Masakan Ayam NankingBerikut informasi penting pada Ayam Nanking. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Ayam Nanking. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Nanking atau masakan Apang Coe kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Nanking lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Nanking

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Nanking untuk 6 porsi:

1 1/2 buah dada ayam tanpa tulang (350 gram), diiris tipis melebar
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Olesan:
150 gram udang giling
75 gram ayam giling
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 sendok makan tepung maizena
3 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok teh minyak wijen

Bahan Saus:
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1 1/2 sendok makan saus tiram
1 1/2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
350 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
100 gram kacang polong
2 1/2 sendok teh tepung sagu dan 2 1/2 sendok teh air, dilarutkan
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Ayam Nanking

  1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
  2. Olesan: aduk rata semua bahan olesan. Oleskan ke ayam.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  4. Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan kacang polong. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.
  6. Sajikan ayam bersama sausnya.

Didalam penyajian masakan Ayam Nanking ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Nanking yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Apang Coe dan resep masakan Apel Chocolate Cake. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan