Ayam Nanking Wortel

Resep Masakan AYAM NANKING WORTEL – Saat perayaan Imlek, masyarakat cina biasa menyajikan ayam nanking wortel ini, karena daging ayamnya yang empuk dan dibalut dengan tepung roti, membuat masakan ini terasa istimewah. AYAM NANKING WORTEL adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan AYAM NANKING WORTEL

Resep Masakan AYAM NANKING WORTELSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Ayam Nanking Wortel di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Ayam Nanking Wortel, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan AYAM NANKING WORTEL atau masakan Asam Padeh Ikan kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN AYAM NANKING WORTEL lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Nanking Wortel

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Nanking Wortel untuk 4 porsi:

300 gram dada ayam tanpa tulang, iris tipis melebar
1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Olesan:
150 gram udang giling
75 gram ayam giling
2 siung bawang putih, haluskan
2 sendok makan maizena
2 putih telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
Bahan Panir:
2 putih telur, kocok lepas
100 gram tepung roti halus
Bahan Saus:
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
300 ml kaldu ayam
100 gram kacang polong
2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, dilarutkan

 

Cara Memasak Ayam Nanking Wortel

  1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
  2. Olesan: aduk rata semua bahan olesan. Oleskan ke salah satu sisi ayam. Celup ke putih telur. Gulingkan di panir halus.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  4. Saus: tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan kacang polong. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.
  6. Sajikan ayam bersama sausnya.

Didalam penyajian masakan Ayam Nanking Wortel ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan AYAM NANKING WORTEL yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Asam Padeh Ikan dan resep masakan Asam-Asam Buncis Ampela Ayam. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan