Ayam Nanking Pedas (2)

Resep Masakan Ayam Nanking Pedas – Ayam nanking yang terbuat dari irisan dada ayam tanpa tulang dan dilapisi dengan daging udang dan ayam giling memang terkenal kelezatannya. Kali ini rasa ayam nanking terasa lebih pedas. Untuk Anda pecinta sajian bercita rasa opedas pasti bisa langsung jatuh cinta. Ayam Nanking Pedas adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Nanking Pedas

Resep Masakan Ayam Nanking PedasSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Ayam Nanking Pedas (2). Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Ayam Nanking Pedas (2).. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Nanking Pedas atau masakan Asam Padeh Ikan kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Nanking Pedas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Nanking Pedas (2)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Nanking Pedas (2) untuk 4 porsi:

2 buah dada ayam, diiris tipis melebar
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bahan Olesan:
100 gram ayam giling
100 gram udang giling
3 siung bawang putih, dihaluskan
2 sendok makan maizena
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 buah cabai kering, dicincang
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air kaldu ayam
75 gram kacang polong
1/2 sendok makan tepung sagu larutkan dengan 1 sendok makan air, untuk pengental
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Ayam Nanking Pedas (2)

  1. Lumuri ayam dengan garam. Sisihkan.
  2. Olesan,  aduk rata bahan olesan. Oles di atas ayam.
  3. Goreng di dalam wajan datar berisi minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  4. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai kering sampai harum.
  5. Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  6. Tuang  kaldu ayam. Didihkan. Tambahkan kacang polong. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai mendidih.
  7. Sajikan ayam bersama sausnya.

Didalam penyajian masakan Ayam Nanking Pedas (2) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Nanking Pedas yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Asam Padeh Ikan dan resep masakan Asam-Asam Buncis Ampela Ayam. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan