Ayam Masak Taosi

Resep Masakan AYAM MASAK TAOSI – Masakan yang terbuat dari ayam memang selalu mengundang selera. Dengan cita rasa yang pedas maupun yang gurih sajian ini selalu melengkapi menu sehari-hari maupun untuk pesta. Kali ini ayam dimasak dengan bumbu taosi yang layak untuk dinikmati.

 

  AYAM MASAK TAOSI adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan AYAM MASAK TAOSI

Resep Masakan AYAM MASAK TAOSIDi sini Anda akan menemukan semua tentang tips dan rahasia Ayam Masak Taosi. Situs Ayam Masak Taosi kami akan membantu Anda memaksimalkan efektivitas pencarian Anda. Dijamin!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan AYAM MASAK TAOSI atau masakan Arsik Kepala Ikan kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap AYAM MASAK TAOSI lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Masak Taosi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Masak Taosi untuk 8 porsi:

1 ekor ayam, potong 24 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1 1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Bumbu:
5 siung bawang putih, cincang kasar
2 cm jahe, diparut
2 buah cabai merah keriting, potong-potong
3 sendok makan taosi
1 buah pekak
1/2 sendok makan angkak
3 sendok makan saus tiram
1 sendok teh merica hitam kasar
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
750 ml air kaldu ayam
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
1 batang daun bawang, iris miring
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh angciu
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Ayam Masak Taosi

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng ayam di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang asal berkulit. Sisihkan.
  2. Seduh angkak dengan air mendidih. Tiriskan dan lakukan sekali lagi. Tiriskan. Ulek halus.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, jahe, taosi, pekak, dan angkak sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata.
  4. Masukkan saus tiram, merica hitam dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tuang air kaldu ayam sedikit-sedikit. Masak sampai meresap. Angkat. Letakkan di pinggan tahan panas.
  6. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk rata. Taburkan daun bawang, minyak wijen, dan angciu.
  7. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

Didalam penyajian masakan Ayam Masak Taosi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan AYAM MASAK TAOSI yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Arsik Kepala Ikan dan resep masakan Asam Padeh Ikan. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan