Ayam Masak Serai (1)

Resep Masakan AYAM MASAK SERAI – Aroma harum serai dalam hidangan ayam ini bisa membangkitkan selera. Pilih batang serainya dan iris halus agar lebih nikmat saat disantap. AYAM MASAK SERAI adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan AYAM MASAK SERAI

Resep Masakan AYAM MASAK SERAIBerikut informasi penting pada Ayam Masak Serai (1). Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Ayam Masak Serai (1). Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan AYAM MASAK SERAI atau masakan Arem-Arem Seafood kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Hidangan Utama AYAM MASAK SERAI lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Masak Serai (1)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Masak Serai (1) untuk 6 porsi:

1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok makan garam
2 siung bawang putih, dihaluskan
minyak untuk menggoreng
1 lembar daun salam
4 batang serai, diambil putihnya, diiris serong
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
300 ml air kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh merica bubuk

 

Cara Memasak Ayam Masak Serai (1)

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk, bawang putih, dan garam. Diamkan 20 menit.
  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak. tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum. Masukkan ayam, garam , dan gula merah. Aduk rata.
  4. Tuang air kelapa secara bertahap. Masak sampai matang dan kuah kental. Dan bumbu meresap ke ayam.

Didalam penyajian masakan Ayam Masak Serai (1) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan AYAM MASAK SERAI yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Arem-Arem Seafood dan resep masakan Asam Keung Udeng (2). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan