Ayam Masak Poyah

Resep Masakan AYAM MASAK POYAH – Poyah adalah kelapa parut kasar yang disangrai dengan api kecil hingga kering dan mengeluarkan aroma gurih kelapa yang sangat khas. Nah, kali ini poyah kita gunakan untuk memasak ayam. Anda pasti sudah bisa membayangkan bagaimana rasa dan aroma sajian ini. Ya, sajian ini bisa Anda sajikan untuk menu sehari-hari maupun saat lebaran yang sangat lezat. AYAM MASAK POYAH adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan AYAM MASAK POYAH

Resep Masakan AYAM MASAK POYAHDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Ayam Masak Poyah. Meliputi isu-isu terkait Ayam Masak Poyah, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan AYAM MASAK POYAH atau masakan Arem-Arem Seafood kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN AYAM MASAK POYAH lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Masak Poyah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Masak Poyah untuk 6 porsi:

1 ekor ayam, dipotong 12
150 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan
1 cm jahe, dimemarkan
1 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
500 ml air
1 batang daun bawang, dipotong serong
3 sendok makan minyak untuk menumis
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 cm kunyit
1 batang serai, diambil putihnya
2 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh terasi
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok teh merica bubuk

 

Cara Memasak Ayam Masak Poyah

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna.
  2. Tambahkan kelapa parut sangrai. Aduk rata.
  3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Aduk  sampai matang dan kental. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Didalam penyajian masakan Ayam Masak Poyah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan AYAM MASAK POYAH yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Arem-Arem Seafood dan resep masakan Asam Keung Udeng (2). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan