Ayam Masak Lodeh

Resep Masakan Ayam Masak Lodeh – Menikmati sayur lodeh sebagai sajian sehari-hari pasti sudah biasa. Tapi bagaimana jika bumbu sayur lodeh kita gunakan dalam mengolah ayam? Wah… pasti rasanya akan terasa lebih gurih dan nikmat. Rasa ayamnya sendiri yang sudah lezat ditambah dengan kuah santan yang gurih. Pasti sajian ini menjadi menu baru yang menyenangkan untuk Anda dan keluarga. Ayam Masak Lodeh adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Masak Lodeh

Resep Masakan Ayam Masak LodehJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Ayam Masak Lodeh kami. Anda akan melihat situs Ayam Masak Lodeh kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Masak Lodeh atau masakan Arem-Arem Bungkus Telur kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Masak Lodeh lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Masak Lodeh

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Masak Lodeh untuk 4 porsi:

1/2 ekor ayam, dipotong-potong
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 buah cabai hijau besar, dipotong bulat 1 cm
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri, disangrai
3 cm kencur, dimemarkan
1/4 sendok teh jintan

 

Cara Memasak Ayam Masak Lodeh

  1. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan cabai hijau besar. Aduk sampai layu.
  3. Masukkan ayam, garam, gula pasir, air, dan setengah bagian santan. Masak sampai matang.
  4. Tuang sisa santan secara bertahap sambil diaduk sampai kuah harum dan sedikit mengental.

Didalam penyajian masakan Ayam Masak Lodeh ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Masak Lodeh yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Arem-Arem Bungkus Telur dan resep masakan Arsik Kepala Ikan. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan