Ayam Masak Kluwek (2)

Resep Masakan Ayam Masak Kluwek – Rasa yang istimewa dari Ayam Masak Kluwek dapat menjadikannya alasan istimewa pemilihan menu masakan ini. Ayam Masak Kluwek adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Masak Kluwek

Resep Masakan Ayam Masak KluwekSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Ayam Masak Kluwek (2). Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Ayam Masak Kluwek (2).. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Masak Kluwek atau masakan Apem Kentang 1 kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Masak Kluwek lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Masak Kluwek 2

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Masak Kluwek 2 untuk 8 porsi:

1/2 ekor ayam, dipotong 8 bagian
50 gram kacang tolo, direbus
1 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
500 ml air
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
3 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
1 cm kencur
1 cm jahe
2 buah kluwak
1/2 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh jinten
1/2 sendok teh asam jawa

 

Cara Memasak Ayam Masak Kluwek 2

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kacang tolo. Aduk rata.
  3. Masukkan garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih dan ayam matang.
  4. Tuang santan. Masak lagi sampai mendidih.

Didalam penyajian masakan Ayam Masak Kluwek 2 ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Masak Kluwek yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Apem Kentang 1 dan resep masakan Apem Malaka. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan