Ayam Masak Kemangi

Resep Masakan Ayam Masak Kemangi – Ayam yang dicampur belimbing sayur dan kemangi yang harum, menciptakan rasa dan aroma tersendiri pada menu yang satu ini. 1.250 ml air Ayam Masak Kemangi adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Masak Kemangi

Resep Masakan Ayam Masak KemangiBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Ayam Masak Kemangi. Singkat dan Langsung panduan Ayam Masak Kemangi.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Masak Kemangi atau masakan Anyang-Anyang kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Masak Kemangi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Masak Kemangi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Masak Kemangi untuk 6 porsi:

3 buah belimbing sayur, dibelah dua
1 ekor ayam, dipotong 14 bagian
4 tangkai kemangi, dipetiki
1 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 cm jahe, di memarkan

Bumbu Halus:
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
4 butir bawang merah
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
6 buah cabai rawit merah
4 sendok teh garam
4 1/2 sendok teh gula merah sisir
1.250 ml air
3 buah belimbing sayur, dibelah dua
4 tangkai kemangi, dipetiki
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting

 

Cara Memasak Ayam Masak Kemangi

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit.
  2. Tumis bumbu halus, jahe, serai, daun jeruk, cabai merah cincang, dan cabai rawit sampai harum.
  3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, gulapasir, dan air. Masak sampai mendidih. Masukkan belimbing sayur dan daunkemangi. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Ayam Masak Kemangi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Masak Kemangi yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Anyang-Anyang dan resep masakan Apang Coe Manado. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan