Ayam Masak Keluak

Resep Masakan Ayam Masak Keluak – Pilih keluak yang bagus. Keluak yang bagus, bila digoyang-goyang isinya sudah terlepas dari kulitnya. Ayam Masak Keluak adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Masak Keluak

Resep Masakan Ayam Masak KeluakSumber terkemuka untuk Ayam Masak Keluak. Free Ayam Masak Keluak sumber daya. Termasuk situs yang berhubungan dengan Ayam Masak Keluak Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Masak Keluak atau masakan Apel Jeli Puding kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Masak Keluak lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Masak Keluak

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Masak Keluak untuk 8 porsi:

1/2 ekor ayam, dipotong 8 bagian
50 gram kacang tolo, direbus
1 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
500 ml air
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
3 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
1 cm kencur
1 cm jahe
2 buah keluak
1/2 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh jinten
1/2 sendok teh asam jawa

 

Cara Memasak Ayam Masak Keluak

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kacang tolo. Aduk rata.
  3. Masukkan garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih dan ayam matang.
  4. Tuang santan. Masak lagi sampai mendidih.

Didalam penyajian masakan Ayam Masak Keluak ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Masak Keluak yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Apel Jeli Puding dan resep masakan Apem Lapis Pisang Santan. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan