Ayam Lado Ijo Kemangi

Resep Masakan Ayam Lado Ijo Kemangi – Hmm.. Satu lagi resep istimewa dari kami. Ayam lado ijo kemangi ini sangat cocok bagi pecinta citarasa pedas. Dijamin tidak akan menyesal jika anda mencoba resep ini. Wow, sedaaap! Ayam Lado Ijo Kemangi adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Lado Ijo Kemangi

Resep Masakan Ayam Lado Ijo KemangiMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Ayam Lado Ijo Kemangi. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Ayam Lado Ijo Kemangi.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Lado Ijo Kemangi atau masakan Angeun Lada kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Lado Ijo Kemangi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Lado Ijo Kemangi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Lado Ijo Kemangi untuk 8 porsi:

1 ekor (850 gram) ayam, dipotong 8 bagian
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh air jeruk nipis
2 batang serai, diiris halus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
10 buah cabai rawit hijau utuh
1/2 sendok teh air jeruk nipis
5 tangkai kemangi, dipetiki
300 ml air
6 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:
5 butir bawang merah
6 buah cabai hijau keriting
4 buah cabai hijau besar
2 buah tomat hijau

 

Cara Memasak Ayam Lado Ijo Kemangi

  1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit.
  2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
  3. Tumis bumbu tumbuk kasar serai, garam, gula pasir, dan cabai rawithijau sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampaimeresap.
  4. Masukkan air jeruk nipis dan kemangi. Aduk sampai meresap.

Didalam penyajian masakan Ayam Lado Ijo Kemangi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Lado Ijo Kemangi yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Angeun Lada dan resep masakan Anyang Pakis. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan