Ayam Kuah Tongseng

Resep Masakan AYAM KUAH TONGSENG – Tongseng biasanya menggunakan daging kambing. Tapi tak ada salahnya jika Anda ingin mengganti daging kambing dangan daging sapi ataupun ayam. Nah, kali ini tongseng ayam bisa langsung Anda coba untuk Anda yang kurang suka dengan daging kambing. AYAM KUAH TONGSENG adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan AYAM KUAH TONGSENG

Resep Masakan AYAM KUAH TONGSENGSumber terkemuka untuk Ayam Kuah Tongseng. Free Ayam Kuah Tongseng sumber daya. Termasuk situs yang berhubungan dengan Ayam Kuah Tongseng Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan AYAM KUAH TONGSENG atau masakan Apple Pie kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN AYAM KUAH TONGSENG lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Kuah Tongseng

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Kuah Tongseng untuk 6 porsi:

1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
300 gram kol, dipotong kotak
6 batang daun bawang, dipotong 2 cm
3 buah tomat merah, dipotong-potong
9 butir bawang merah, diiris tipis
8 buah cabai rawit merah, dipotong 2 cm
5 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
10 butir bawang merah
7 butir kemiri, disangrai
3 cm kunyit, dibakar
3 cm jahe
1 sendok teh ketumbar

 

Cara Memasak Ayam Kuah Tongseng

  1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan cabai rawit merah sampai harum. Tambahkan kol. Tumis sampai layu.
  3. Masukkan kecap manis. Aduk rata. Tuang kuah santan.
  4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Didihkan. Tambahkan ayam, daun bawang, dan tomat. Masak sampai matang. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Ayam Kuah Tongseng ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan AYAM KUAH TONGSENG yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Apple Pie dan resep masakan Arem Kuning Isi Ayam. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan