Ayam Goreng Terasi

Resep Masakan Ayam Goreng Terasi – Kombinasi terasi, belimbing wuluh dan bahan lain dalam sambal belimbing membuat rasa istimewa pada hidangan ayam goreng. Ayam goreng terasi cocok disantap bersama lalapan. Ayam Goreng Terasi adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Goreng Terasi

Resep Masakan Ayam Goreng TerasiHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Ayam Goreng Terasi. Ini sumber daya terbaik untuk Ayam Goreng Terasi. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Goreng Terasi atau masakan Angel Cake Kelapa Muda kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Goreng Terasi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Goreng Terasi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Terasi untuk 8 potong:

1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 cm jahe, dimemarkan
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh asam jawa
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
1 1/2 sendok teh terasi, digoreng
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm kunyit, dibakar
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri, disangrai
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah sisir

Bahan Sambal Belimbing:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
10 buah cabai rawit merah
8 buah cabai merah keriting
1 lembar daun salam
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
4 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
4 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Ayam Goreng Terasi

  1. Ungkep semua bahan dan bumbu halus sampai meresap.
  2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  3. Sambal belimbing: ulek halus bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting.
  4. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan garam, gula merah, dan belimbing wuluh. Masak sampai matang.
  5. Sajikan dengan sambal belimbingnya.

Didalam penyajian masakan Ayam Goreng Terasi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Goreng Terasi yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Angel Cake Kelapa Muda dan resep masakan Angeun Lada. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan