Ayam Goreng Masak Santan Acar

Resep Masakan Ayam Goreng Masak Santan Acar – Agar tak bosan dengan ayam goreng, Anda bisa membuat ayam goreng yang satu ini. Sajikan untuk menu Anda hari ini. Ayam Goreng Masak Santan Acar adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Goreng Masak Santan Acar

Resep Masakan Ayam Goreng Masak Santan AcarDi sini Anda akan menemukan semua tentang tips dan rahasia Ayam Goreng Masak Santan Acar. Situs Ayam Goreng Masak Santan Acar kami akan membantu Anda memaksimalkan efektivitas pencarian Anda. Dijamin!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Goreng Masak Santan Acar atau masakan Angel Raisin Cake kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Goreng Masak Santan Acar lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Goreng Masak Santan Acar

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Masak Santan Acar untuk 14 potong:

1 ekor ayam, dipotong 14 bagian
1 sendok teh garam
1 sendok teh air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air panas)
1 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah mentimun (100 gram), dibuang biji, dipotong panjang
75 gram wortel, dipotong panjang
10 buah cabai rawit utuh
6 butir bawang merah ukuran kecil utuh
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh cuka
minyak untuk menggoreng
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
1/4 sendok teh merica

 

Cara Memasak Ayam Goreng Masak Santan Acar

  1. Lumuri ayam, garam, dan air asam. Diamkan 15 menit.
  2. Goreng ayam sampai kuning kecokelatan. Tiriskan.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, jahe, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan cabai dan bawang merah. Masak sampai layu.
  4. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan wortel dan mentimun. Aduk sampai layu.
  5. Tuang santan, garam, dan gula. Aduk rata. Masak sampai kuah mengental. Tambahkan cuka. Aduk rata. Angkat.

Didalam penyajian masakan Ayam Goreng Masak Santan Acar ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 14 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Goreng Masak Santan Acar yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Angel Raisin Cake dan resep masakan Anyang. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan