Ayam Goreng Gandoria (Sumatera Barat)

Resep Masakan Ayam Goreng Gandoria (Sumatera Barat) – Tusuk-tusuk ayam dengan tusuk sate atau dengan garpu agar bumbu meresap. Ayam Goreng Gandoria (Sumatera Barat) adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Goreng Gandoria (Sumatera Barat)

Resep Masakan Ayam Goreng Gandoria (Sumatera Barat)Saya memiliki banyak koleksi tips tentang Ayam Goreng Gandoria (Sumatera Barat) di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Ayam Goreng Gandoria (Sumatera Barat), berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Goreng Gandoria (Sumatera Barat) atau masakan Angel Cake Tepung Ketan Hitam kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Goreng Gandoria (Sumatera Barat) lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Goreng Gandoria Sumatera Barat

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Gandoria Sumatera Barat untuk 8 porsi:

1 ekor ayam (850 gram), belah dadanya tidak putus dan dilebarkan
2 sendok teh garam
400 ml air
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
Sambal Uo’:
8 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
50 gram tomat
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh terasi, bakar
1 1/2 sendok teh air jeruk nipis
2 butir bawang merah, iris tipis
3 sendok makan minyak goreng

 

Cara Memasak Ayam Goreng Gandoria Sumatera Barat

  1. Campur ayam, garam, bumbu halus, dan air. Masak dengan api kecil dan wajan tertutup sampai ayam matang dan bumbu meresap.
  2. Goreng ayam sampai kecokelatan.
  3. Sambal, uo’, kukus cabai merah, cabai rawit, dan tomat. Angkat. Masukkan garam, gula, dan terasi. Haluskan. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
  4. Goreng bawang merah dalam minyak. Siram bawang merah dan minyaknya ke atas sambal. Aduk rata.
  5. Sajikan ayam goreng dengan sambal uo’.

Didalam penyajian masakan Ayam Goreng Gandoria Sumatera Barat ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Goreng Gandoria (Sumatera Barat) yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Angel Cake Tepung Ketan Hitam dan resep masakan Angel Cheese Loaf Cake. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan