Ayam Bumbu Keluak

Resep Masakan Ayam Bumbu Keluak – Jika selama ini bahan dasarnya daging dan tulang rusuk sapi, maka kita bisa kreasikan dengan ayam. Tenang saja, rasa pedasnya masih akan menjadi ciri khas seperti masakan Makassar lainnya. Ayam Bumbu Keluak adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Bumbu Keluak

Resep Masakan Ayam Bumbu KeluakHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Ayam Bumbu Keluak. Ini sumber daya terbaik untuk Ayam Bumbu Keluak. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Bumbu Keluak atau masakan Almond Pear Slice Cake kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Bumbu Keluak lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Bumbu Keluak

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Bumbu Keluak untuk 8 porsi:

1 ekor ayam potong 12 bagian
1 sendok teh air jeruk lemon
1.000 ml air
4 lembar daun jeruk buang tulangnya
2 batang serai ambil putihnya, memarkan
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
500 ml santan dari 1 butir kelapa
5 buah belimbing wuluh potong 1 cm
1 batang daun bawang potong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah keluak seduh
2 cm kunyit bakar
4 butir kemiri sangrai

 

Cara Memasak Ayam Bumbu Keluak

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak dengan api kecil sampai matang. Tuang santan dan belimbing wuluh. Masak sampai mendidih. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Ayam Bumbu Keluak ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Bumbu Keluak yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Almond Pear Slice Cake dan resep masakan Aloo Gobi. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan