Ayam Bumbu Hijau

Resep Masakan Ayam Bumbu Hijau – Cabai hijau adalah salah satu bahan untuk membuat ayam hijau asal Jambi ini. Rasa ayamnya yang gurih dipadukan dengan cabai hijau yang memiliki rasa pedas yang pas menjadikan sajian ini layak untuk Anda hidangkan diatas meja makan. Ayam Bumbu Hijau adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Bumbu Hijau

Resep Masakan Ayam Bumbu HijauDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Ayam Bumbu Hijau. Meliputi isu-isu terkait Ayam Bumbu Hijau, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Bumbu Hijau atau masakan Ampyang Mi & Wijen kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Bumbu Hijau lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Bumbu Hijau

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Bumbu Hijau untuk 8 porsi:

1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
8 buah cabai hijau, dibelah, dibuang biji, dipotong panjang 4 cm
6 butir bawang merah, diiris
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
3 cm lengkuas, dimemarkan
800 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm kunyit

 

Cara Memasak Ayam Bumbu Hijau

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai hijau, dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai layu dan harum.
  2. Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna. Tambahkan santan, garam, dan merica. Aduk rata.
  3. Masak sampai meresap dan santan mengental.

Didalam penyajian masakan Ayam Bumbu Hijau ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Bumbu Hijau yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Ampyang Mi & Wijen dan resep masakan Angel Cake Jeruk. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan