Ayam Besengek

Resep Masakan Ayam Besengek – Tusuk-tusuk ayam agar bumbu meresap ke dalam daging ayam. Ayam Besengek adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Besengek

Resep Masakan Ayam BesengekSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Ayam Besengek. Banyak tips dan trik terkait Ayam Besengek di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Besengek atau masakan Ampyang Kacang Pedas kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Ayam Besengek lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Besengek

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Besengek untuk 12 potong:

1 ekor ayam (800 gram), potong 12 bagian
3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
6 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
2 sendok teh air asam, (dari 2 sendok teh asam dan 1 sendok makan air)
1000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
3 sendok makan untuk menumis
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm lengkuas
4 buah cabai merah
1 1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1 sendok teh terasi, bakar

 

Cara Memasak Ayam Besengek

  1. Lumuri ayam dengan 1/2 sendok teh garam.
  2. Panggang ayam sampai berubah warna.
  3. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata.
  4. Masukkan santan, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai meresap.

Didalam penyajian masakan Ayam Besengek ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Besengek yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Ampyang Kacang Pedas dan resep masakan Aneka Gorengan Jamur Dan Sayur. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan