Ayam Bakar Pedas

Resep Masakan Ayam Bakar Pedas – Rasa ayam bakar kecap biasanya cenderung manis tapi Anda bisa menyajikannya dengan rasa yang berbeda. Bumbu tumbuk kasar yang didominasi dengan cabai membuat rasa ayam bakar Anda menjadi lebih nikmat. Ayam Bakar Pedas adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Bakar Pedas

Resep Masakan Ayam Bakar PedasJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Ayam Bakar Pedas kami. Anda akan melihat situs Ayam Bakar Pedas kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Bakar Pedas atau masakan Angsle kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Bakar Pedas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Bakar Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Pedas untuk 10 porsi:

1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
650 ml air kelapa
1 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilartukan dalam 1 sendok makan air
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
50 ml kecap manis
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah

 

Cara Memasak Ayam Bakar Pedas

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, serai, daun salam, lengkuas, jahe, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
  2. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.  Tuang air kelapa dan air asam jawa. Masak di atas api kecil sambil diaduk  sampai meresap. Simpan dan bekukan dalam freezer setelah dingin.
  3. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

Didalam penyajian masakan Ayam Bakar Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Bakar Pedas yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Angsle dan resep masakan Anzac Biscuits. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan