Ayam Bakar Pandan

Resep Masakan Ayam Bakar Pandan – Resep Ayam Bakar yang satu ini menggunakan pandan sebagai bahan pelengkap. Sehingga rasanya pun semakin nikmat. Ayam Bakar Pandan adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Bakar Pandan

Resep Masakan Ayam Bakar PandanDi sini Anda akan menemukan semua tentang tips dan rahasia Ayam Bakar Pandan. Situs Ayam Bakar Pandan kami akan membantu Anda memaksimalkan efektivitas pencarian Anda. Dijamin!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Bakar Pandan atau masakan Almond Icing Cookies kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Bakar Pandan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Bakar Pandan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Pandan untuk 8 potong:

1 ekor ayam kampung, belah dadanya tidak putus, tekan melebar
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
1 sendok teh garam
10 lembar daun pandan, potong dua, ikat
3 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
550 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan kecap manis
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
6 butir bawang merah
1/2 sendok makan ketumbar
4 butir kemiri sangrai
3 buah cabai merah keriting

 

Cara Memasak Ayam Bakar Pandan

  1. Lumuri ayam dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 15 menit. Bakar ayam sampai setengah matang. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, daun pandan, serai, dan lengkuas sampai harum. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan ayam, kecap manis, garam, dan gula merah. Masak sampai meresap dan kering.
  4. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

Didalam penyajian masakan Ayam Bakar Pandan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Bakar Pandan yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Almond Icing Cookies dan resep masakan Almond Log. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan