Ayam Bakar Padang (1)

Resep Masakan AYAM BAKAR PADANG – Ayam bakar padang ini memiliki rasa yang sangat gurih. Karena sebelum dibakar ayam ini diungkep terlebih dulu dengan santan dan bumbu-bumbu yang membuatnya terasa lebih nikmat. Jangan lupa untuk menyertakan sambal dan lalap untuk mendampinginya. AYAM BAKAR PADANG adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan AYAM BAKAR PADANG

Resep Masakan AYAM BAKAR PADANGPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Ayam Bakar Padang (1). Ulasan minggu hamil, tips Ayam Bakar Padang (1) dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan AYAM BAKAR PADANG atau masakan Angel Cake Ketan Hitam kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN AYAM BAKAR PADANG lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Bakar Padang (1)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Padang (1) untuk 4 porsi:

1 ekor ayam, dipotong 4 bagian
4 siung bawang putih, diiris tipis
8 butir bawang merah, diiris tipis
2 batang serai, dimemarkan
3 buah asam kandis
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir
400 ml santan encer (dari perasan santan kental)
200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
10 buah cabai merah
5 butir kemiri, disangrai
3 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar

 

Cara Memasak Ayam Bakar Padang (1)

  1. Lumuri ayam dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam. Diamkan 15 menit.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan serai sampai harum. Tambahkan bumbu halus. Tumis sampai matang.
  3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  4. Tambahkan santan encer, asam kandis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan santan berkurang.
  5. Tuang santan kental. Masak sampai ayam matang dan kuah mengental.
  6. Panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai kuning kecokelatan.

Didalam penyajian masakan Ayam Bakar Padang (1) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan AYAM BAKAR PADANG yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Angel Cake Ketan Hitam dan resep masakan Anyang Pakis. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan