Ayam Bakar Komplet

Resep Masakan Ayam Bakar Komplet – Ayam bakar kali ini memiliki rasa yang sangat istimewa. Penggunaan bumbu yang lengkap dan dimasak sangat meresap ke dalam ayam. Sajikan dengan sambal dan lalap. Ayam Bakar Komplet adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Daging yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Bakar Komplet

Resep Masakan Ayam Bakar KompletTips dan Rahasia tentang Ayam Bakar Komplet. Semua GRATIS!! Jangan melihat furthur apapun. Ayam Bakar Komplet GRATIS rahasia di sini.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Bakar Komplet atau masakan Ampela Ayam Tumis Kacang Merah kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Ayam Bakar Komplet lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Bakar Komplet

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Komplet untuk 12 ekor:

12 ekor ayam broiler
20 gram daun salam
200 gram serai, diambil putihnya, dimemarkan
30 gram daun jeruk, dibuang tulangnya
150 ml air asam, (dari 150 gram asam jawa dan 150 ml air)
6 lt santan dari 3 butir kelapa
10 sendok makan garam
100 gram gula merah
350 ml makan kecap manis
Bumbu Halus:
200 gram cabai merah keriting
1 kg bawang merah
300 gram bawang putih
60 gram ketumbar
75 gram kunyit
150 gram kemiri, disangrai
180 gram jahe
Bahan Sambal:
300 gram bawang merah
150 gram bawang putih
300 gram cabai rawit merah
400 gram cabai merah keriting
40 gram terasi goreng
1 kg tomat, dipotong-potong
4 sendok makan garam
1 sendok makan gula pasir
Lalapan:
6 buah timun
100 gram kemangi
200 gram kol

 

Cara Memasak Ayam Bakar Komplet

  1. Belah dada ayam. Tekan melebar.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan ayam. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai meresap di atas api kecil. Tambahkan air asam. Aduk rata.
  3. Angkat ayam. Masukkan sisa bumbu dan kecap manis. Lumuri ayam dengan campuran bumbu sambil dibakar.
  4. Sambal: goreng bahan sambal kecuali garam dan gula. Angkat dan haluskan dengan ulekan.
  5. Sajikan ayam bakar dengan sambal dan lalapan.

Didalam penyajian masakan Ayam Bakar Komplet ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 ekor, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Bakar Komplet yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Ampela Ayam Tumis Kacang Merah dan resep masakan Ampyang Kacang Pedas. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan