Ayam Bakar Kenari

Resep Masakan Ayam Bakar Kenari – Gunakan bara arang waktu memanggang aroma yang lebih harum dan khas. Ayam Bakar Kenari adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Bakar Kenari

Resep Masakan Ayam Bakar KenariBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Ayam Bakar Kenari. Singkat dan Langsung panduan Ayam Bakar Kenari.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Bakar Kenari atau masakan Almond Crumble Cookies kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Bakar Kenari lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Bakar Kenari

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Kenari untuk 4 porsi:

1 ekor (600 gram) ayam kampung, belah dua dan tekan bagian dadanya melebar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 lembar daun salam
2 batang serai, ambil putihnya
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan
3 sendok makan margarin

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm kunyit, bakar
2 cm lengkuas
2 cm kencur
75 gram kenari
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar, buang bijinya

 

Cara Memasak Ayam Bakar Kenari

  1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.
  2. Rebus bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan garam dan gula merah. Masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan ayam. Masak sampai meresap dengan api kecil. Tambahkan air asam jawa dan margarin. Masak sampai meresap.
  4. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai harum.

Didalam penyajian masakan Ayam Bakar Kenari ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Bakar Kenari yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Almond Crumble Cookies dan resep masakan Almond Layer Cake. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan