Ayam Bakar Bumbu Banjar

Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Banjar – Hari raya merupakan hari istimewa bagi umat Islam. Oleh karena itu, sajian yang disediakan harus istimewa juga tentunya. Jangan lupa sajikan menu yang satu ini di hari lebaran Anda. Ayam Bakar Bumbu Banjar adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Banjar

Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu BanjarSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Ayam Bakar Bumbu Banjar. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Ayam Bakar Bumbu Banjar.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Bakar Bumbu Banjar atau masakan Almond Crisp kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ayam Bakar Bumbu Banjar lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Bakar Bumbu Banjar

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Bumbu Banjar untuk 8 potong:

1 ekor ayam negri ukuran sedang, dibelah dua tidak putus
1 sendok makan air jeruk nipis
5 batang serai, dimemarkan
6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
5 cm lengkuas, dimemarkan
3/4 sendok makan garam
1 1/4 sendok makan gula merah sisir
600 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa

Bumbu Tumbuk Halus:
8 buah cabai hijau besar
6 buah cabai merah keriting
8 buah cabai rawit hijau
12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
2 buah tomat hijau
2 cm kunyit, dibakar
3 cm kencur
2 cm jahe

 

Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Banjar

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bumbu tumbuk halus, serai, daun jeruk, lengkuas, garam, dan gula merah. Diamkan 30 menit.
  2. Tuang santan sedikit-sedikit sambil dimasak sampai meresap dan kering.
  3. Bakar ayam sampai matang dan kecokelatan.

Didalam penyajian masakan Ayam Bakar Bumbu Banjar ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Banjar yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Almond Crisp dan resep masakan Almond Havermut Roll. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan