Ayam Bakar Brebes

Resep Masakan Ayam Bakar Brebes – Sajian berupa ayam bakar memang sudah tidak asing lagi. Ayam yang diungkep dengan bumbu-bumbu dan dibakar sesaat sebelum disajikan ini memang banyak kita jumpai di berbagai tempat makan. Nah, ayam bakar yang satu ini adalah ayam bakar asal Kota Brebes. Apa yang membedakan ayam bakar ini dengan ayam bakar yang lainnya? Yuk, langsung kita coba untuk mengetahui perbedaannya.  Ayam Bakar Brebes adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ayam Bakar Brebes

Resep Masakan Ayam Bakar BrebesDapatkan informasi rinci tentang Ayam Bakar Brebes di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Ayam Bakar Brebes benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ayam Bakar Brebes atau masakan Anam kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pie Ayam Bakar Brebes lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ayam Bakar Brebes

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Brebes untuk 8 porsi:

1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
2 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan kecap manis
500 ml air
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Pelengkap:
1 buah ketimun, dipotong-potong
2 buah tomat, dipotong-potong
4 sendok makan sambal terasi

 

Cara Memasak Ayam Bakar Brebes

  1. Lumuri ayam dengan air asam dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan kecap manis dan air sedikit-sedikit. Masak sampai bumbu meresap.
  4. Panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai kecoklatan.
  5. Sajikan bersama pelengkap.

Didalam penyajian masakan Ayam Bakar Brebes ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ayam Bakar Brebes yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Anam dan resep masakan Aneka Jamur Goreng Pedas. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan