Ati Ampela Bumbu Semur

Resep Masakan ATI AMPELA BUMBU SEMUR – Bagi sebagian orang banyak juga yang menyukai hidangan yang terbuat dari hati dan ampela. Banyak cara untuk mengolahnya agar tidak bosan saat menikmatinya. Nah, kali ini ati ampela ayam kita masak dengan bumbu semur yang pedas. ATI AMPELA BUMBU SEMUR adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan ATI AMPELA BUMBU SEMUR

Resep Masakan ATI AMPELA BUMBU SEMURWebsite ini akan membantu Anda menemukan penelitian yang lebih baik pada Ati Ampela Bumbu Semur. Ini fitur semua pertanyaan dan jawaban Ati Ampela Bumbu Semur.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan ATI AMPELA BUMBU SEMUR atau masakan Ampela Hati Masak Asam Dan Melinjo kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap ATI AMPELA BUMBU SEMUR lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ati Ampela Bumbu Semur

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ati Ampela Bumbu Semur untuk 8 porsi:

8 pasang ati ampela
8 butir bawang merah, diiris halus
2 cm jahe, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
5 butir cengkeh
3 cm kayumanis
8 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah, dipotong-potong
5 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
4 butir kemiri, sangrai
2 sendok teh ketumbar bubuk

 

Cara Memasak Ati Ampela Bumbu Semur

  1. Rebus ati ampela dengan 1.000 ml air, 2 lembar daun salam, dan 2 cm jahe hingga setengah matang. Buang airnya. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, cengkeh, dan kayumanis. Aduk sampai harum.
  3. Masukkan ati ampela. Aduk rata.
  4. Tambahkan cabai rawit, tomat, kecap manis, garam, merica, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk sampai ati ampela terbalut bumbu.
  5. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
  6. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Didalam penyajian masakan Ati Ampela Bumbu Semur ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan ATI AMPELA BUMBU SEMUR yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Ampela Hati Masak Asam Dan Melinjo dan resep masakan Ampela Masak Keluak. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan