Arsik

Resep Masakan Arsik – Jangan terkecoh dengan nama masakannya yang terdengar asing di telinga kita. Karena sesunggnya rasanya sangat luar biasa. Arsik adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Arsik

Resep Masakan ArsikKami membuatnya mudah bagi semua orang yang membutuhkan informasi tentang Arsik di sini! Pilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Arsik, benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Arsik atau masakan Adaan Kulit Ikan kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan Arsik lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Arsik

Berikut ini Bahan dan Bumbu Arsik untuk 2 ekor:

2 ekor ikan mas (400 gram)
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
8 batang serai, dimemarkan
1 buah bunga kecombrang (75 gram), dibelah 4
1/2 sendok makan air asam (1 sendok teh asam + 1 sendok makan air)
2 buah asam gelugur
3 lembar daun mangkukan, diiris kasar
10 buah lokio
10 lonjor kacang panjang
300 ml air
Bumbu Halus:
10 buah cabai merah
1/2 sendok teh andaliman
3 butir kemiri, disangrai
1 cm jahe
1 cm kunyit, dibakar
6 butir bawang merah
1 cm lengkuas
3 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Arsik

  1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk. Diamkan 15 menit.
  2. Isi perut ikan dengan sebagian bumbu, serai, dan bunga kecombrang hingga penuh. Lumuri badan ikan dengan sisa bumbu.
  3. Susun sisa serai di dasar penggorengan dan sisa bunga kecombrang. Letakkan ikan di atasnya. Masukkan air asam, asam gelugur, daun mangkukan, dan lokio.
  4. Masukkan air secara bertahap dan masak di atas api kecil sampai ikan matang dan kuah kental. Lama memasak 2 jam.
  5. Masukkan kacang panjang selama pemasakan.

Didalam penyajian masakan Arsik ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 2 ekor, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Arsik yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Adaan Kulit Ikan dan resep masakan Almond Cheese Cookies. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan