Apem Saus Durian

Resep Masakan Apem Saus Durian – Sebagai sajian tradisional apem tak pernah ketinggalan zaman. Banyak kedai atau cafe yang belakangan ini menyajikan kudapan yang dimasak dalam wajan tanah ini dengan berbagai macam toping. Jika biasanya Anda menikmati serabi dengan toping oncom atau daging kali ini kinca durian yang nikmat menjadi pendampingnya yang sangat kompak. Apem Saus Durian adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Apem Saus Durian

Resep Masakan Apem Saus DurianSingkat dan Langsung Panduan tentang Apem Saus Durian. Baca tips Apem Saus Durian terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Apem Saus Durian atau masakan Almon Cheese Tartlet kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Apem Saus Durian lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Apem Saus Durian

Berikut ini Bahan dan Bumbu Apem Saus Durian untuk 24 buah:

450 gram tepung beras
1 sendok teh ragi instan
140 gram gula pasir
850 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam
4 tetes pewarna kuning muda
Bahan Saus Apem:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
125 gram gula merah
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
1 sendok makan maizena, dilarutkan dengan 1 sendok makan air
150 gram daging durian, diblender halus

 

Cara Memasak Apem Saus Durian

  1. Panaskan cetakan serabi yang diberi parutan kelapa. Aduk – aduk kelapa sampai berminyak. Buang kelapanya dan panaskan  lagi di atas api sedang5 menit.
  2. Aduk rata tepung beras, ragi instan, dan gula pasir.
  3. Tuang 700 ml santan dari 850 ml santan sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikeplok-keplok 20 menit.
  4. Masukkan sisa santan dan garam. Aduk rata. Diamkan 30 menit. Ambil 1/3 bagian. Tambahkan pewarna kuning. Aduk rata.
  5. Tuang adonan putih ke dalam cetakan serabi. Tuang adonan kuning di tengahnya. Biarkan sampai berlubang. Tutup. Biarkan sampai matang. Angkat.
  6. Saus, rebus santan, gula merah, garam , dan daun pandan sambil diaduk perlahan sampai mendidih dan matang. Kentalkan dengan larutan maizena.
  7. Sajikan apem bersama saus durian.

Didalam penyajian masakan Apem Saus Durian ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 24 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Apem Saus Durian yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Almon Cheese Tartlet dan resep masakan Almond Carrot Cake. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan