Apem Kentang (1)

Resep Masakan Apem Kentang – Gunakan api besar saat mengukus supaya apem merekah sempurna. Agar adonan tidak bergerindil, telur boleh dicampur sedikit cairan. Jangan biarkan adonan terlalu lama tidak dikukus. Apem tidak akan merekah. Apem Kentang adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Apem Kentang

Resep Masakan Apem KentangTemukan Apem Kentang (1) terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Apem Kentang (1) Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Apem Kentang atau masakan Acar Tahu kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Apem Kentang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Apem Kentang 1

Berikut ini Bahan dan Bumbu Apem Kentang 1 untuk 20 buah:

200 gram gula pasir
175 ml air kelapa
25 ml air suji
1 lembar daun pandan
200 gram tepung beras
175 gram kentang kukus , kupas, dan haluskan (jadi 150 gram)
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
3 tetes pewarna hijau
1/8 sendok teh esen pandan
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
20 buah takir pandan
Bahan Taburan:
100 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

 

Cara Memasak Apem Kentang 1

  1. Rebus, gula, air kelapa, air suji, dan daun pandan hingga mendidih (jadi 300 ml). Biarkan hangat.
  2. Tuang ke tepung beras dan kentang sambil diuleni sampai lembut.
  3. Setelah dingin, masukkan tepung terigu, ragi, baking powder, garam, pewarna hijau, dan esen pandan. Tambahkan santan sedikit – sedikit sambil dikeplok-keplok 10 menit. Diamkan 40 menit.
  4. Tuang di takir daun pandan. Kukus 30 menit dengan api besar.
  5. Taburan, campur kelapa parut, garam, dan daun pandan. Kukus 15 menit.
  6. Sajikan apem kentang dengan taburan kelapa.

Didalam penyajian masakan Apem Kentang 1 ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Apem Kentang yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Acar Tahu dan resep masakan Adaan. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan