Aneka Talam

Resep Masakan ANEKA TALAM – Sesuai dengan namanya aneka talam. Kita bisa langsung menikmati talan dengan aneka rasa juga aneka warna. Sajian kue tradisional yang dikukus ini bisa Anda jadikan peluang usaha. ANEKA TALAM adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan ANEKA TALAM

Resep Masakan ANEKA TALAMKami dapat membantu Anda menemukan informasi Aneka Talam terbaik untuk bebas. Cukup klik situs kami, dan Anda akan menemukan panduan Aneka Talam dan tips terkait Aneka Talam secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan ANEKA TALAM atau masakan Acar Telur Puyuh Bumbu Kuning kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry ANEKA TALAM lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Aneka Talam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Aneka Talam untuk 58 buah:

Bahan Talam I:
Bahan I:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
125 gram gula pasir halus
50 ml air daun suji (dari 30 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)
1/2 sendok teh garam
2 tetes pewarna hijau tua
125 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
Bahan Ii:
20 gram tepung beras
50 ml air panas
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
35 gram tepung sagu
50 gram nangka, potong kotak kecil
10 gram sagu mutiara merah, rebus dan siram dengan air dingin
Bahan Talam Ii:
Bahan I:
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
250 gram ubi merah, kukus, haluskan
125 gram tepung sagu
2 sendok makan tepung beras
125 gram gula pasir halus
Bahan Ii:
sama dengan bahan ii talam i

Taburan:
100 gram kelapa muda, keruk panjang

 

Cara Memasak Aneka Talam

  1. Bahan I, rebus santan, gula pasir, air daun suji, garam, dan pewarna hijau tua sambil diaduk sampai mendidih. Saring, ukur 600 ml.
  2. Setelah hangat, tuang dalam campuran tepung beras dan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin.
  3. Tuang ke dalam cucing plastik setinggi 3/4 cetakan.
  4. Kukus 20 menit di atas api sedang sampai 3/4 matang.
  5. Bahan II, aduk rata tepung beras dan air panas. Masukkan santan, garam, dan tepung sagu. Aduk rata.
  6. Tuang ke atas bahan I. Taburkan nangka di atas sebagian talam. Taburkan sagu mutiara pada sebagian talam yang lain.
  7. Kukus 10 menit sampai matang.
  8. Talam II, Bahan I, rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan hangat.
  9. Campur ubi, tepung sagu, tepung beras, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang rebusan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  10. Tuang sampai memenuhi 3/4 tinggi cucing.
  11. Kukus 15 menit sampai matang.
  12. Tuangkan bahan II. Tabur kelapa muda. Kukus lagi 10 menit sampai matang.

Didalam penyajian masakan Aneka Talam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 58 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan ANEKA TALAM yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Acar Telur Puyuh Bumbu Kuning dan resep masakan Adaan Cumi. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan