Ampela Masak Keluak

Resep Masakan Ampela Masak Keluak – Salah satu jeroan ayam ini memang memiliki tekstur yang keras. Untuk itu sebaiknya sebelum digunakan ampela direbus terlebih dulu agar lebih cepat empuk saat diolah. Anda dapat menambahkan daun salam dan serai atau jahe untuk mengurangi bau amis dari ampela. Ampela Masak Keluak adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ampela Masak Keluak

Resep Masakan Ampela Masak KeluakSaran untuk pencarian sukses di Ampela Masak Keluak. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Ampela Masak Keluak, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ampela Masak Keluak atau masakan Acar Ramping kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Ampela Masak Keluak lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ampela Masak Keluak

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ampela Masak Keluak untuk 4 porsi:

12 buah ampela ayam, direbus
1 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, dipotong bulat
500 ml air
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh asam jawa dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air
5 buah belimbing wuluh, dibelah dua memanjang
2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
2 butir kemiri, disangrai
2 buah keluak

 

Cara Memasak Ampela Masak Keluak

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan cabai merah sampai harum. Masukkan ampela. Aduk rata
  2. Tambahkan  garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang.
  3. Tambahkan asam jawa, belimbing wuluh, dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Didalam penyajian masakan Ampela Masak Keluak ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ampela Masak Keluak yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Acar Ramping dan resep masakan Acar Udang Dan Wortel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan