Ampela Hati Goreng Cabai Hijau

Resep Masakan AMPELA HATI GORENG CABAI HIJAU – Hati ampela ayam bagi sebagian orang memang menjadi sajian yang nikmat dan bisa diolah dengan berbagai macam bumbu. Selain bisa disajikan digoreng begitu saja Anda juga bisa menyajikannya dengan bumbu rica-rica atau dengan cabai hijau seperti pada resep berikut ini. AMPELA HATI GORENG CABAI HIJAU adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan AMPELA HATI GORENG CABAI HIJAU

Resep Masakan AMPELA HATI GORENG CABAI HIJAUSingkat dan Langsung Panduan tentang Ampela Hati Goreng Cabai Hijau. Baca tips Ampela Hati Goreng Cabai Hijau terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan AMPELA HATI GORENG CABAI HIJAU atau masakan Acar Ikan Tongkol kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES AMPELA HATI GORENG CABAI HIJAU lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ampela Hati Goreng Cabai Hijau

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ampela Hati Goreng Cabai Hijau untuk 6 porsi:

6 pasang hati ampela ayam
200 gram usus ayam, dicuci bersih dengan air kapur sirih
2 lembar daun salam
1 batang serai, diiris halus
1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar
Bahan Tumisan:
7 buah cabai hijau besar, diiris miring
4 butir bawang merah, diiris
3 lembar daun jeruk, diiris
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Ampela Hati Goreng Cabai Hijau

  1. Ikat hati ampela ayam dengan usus ayam. Sisihkan.
  2. Rebus hati ampela bersama bumbu halus, daun salam, serai, air asam, garam, gula pasir sampai matang dan meresap.
  3. Panaskan minyak goreng. Goreng ati ampela sampai matang.
  4. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabai hijau, dan daun jeruk sampai harum. Tuang air. Didihkan. Masukkan hati ampela. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Ampela Hati Goreng Cabai Hijau ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan AMPELA HATI GORENG CABAI HIJAU yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Acar Ikan Tongkol dan resep masakan Acar Timun Ebi. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan