Ampela Hati Bumbu Kunyit

Resep Masakan Ampela Hati Bumbu Kunyit – Ampela dan usus ayam yang tadinya biasa, dengan kreativitas menjadi hidangan yang gurih dan nikmat. Mau tahu bagaimana cara buatnya? Yuk, kita intip resepnya. Ampela Hati Bumbu Kunyit adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ampela Hati Bumbu Kunyit

Resep Masakan Ampela Hati Bumbu KunyitTips praktis di Ampela Hati Bumbu Kunyit. Singkat dan Langsung panduan tentang Ampela Hati Bumbu Kunyit.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ampela Hati Bumbu Kunyit atau masakan Acar Ikan Kembung kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Ampela Hati Bumbu Kunyit lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ampela Hati Bumbu Kunyit

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ampela Hati Bumbu Kunyit untuk 6 porsi:

6 pasang hati ampela ayam
200 gram usus ayam, dicuci bersih dengan air kapur sirih
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1 lembar daun kunyit, diiris halus
1 batang serai, diiris halus
1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
400 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar

 

Cara Memasak Ampela Hati Bumbu Kunyit

  1. Ikat hati ampela ayam dengan usus ayam. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai sampai harum.
  3. Tambahkan hati ampela. Aduk rata. Masukkan air, air asam, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
  4. Angkat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Didalam penyajian masakan Ampela Hati Bumbu Kunyit ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ampela Hati Bumbu Kunyit yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Acar Ikan Kembung dan resep masakan Acar Telur Puyuh Bumbu Kuning. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan