Amparan Tatak

Resep Masakan Amparan Tatak – Kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dengan lapisan pisang tanduk ini adalah kue dari Kalimantan. Nama amparan tatak mungkin sudah pernah Anda dengar tapi pernahkah Anda mencoba membuatnya sendiri? Jika belum sekarang saatlah saatnya untuk mencoba. Amparan Tatak adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Amparan Tatak

Resep Masakan Amparan TatakDapatkan informasi rinci tentang Amparan Tatak di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Amparan Tatak absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Amparan Tatak atau masakan Acar Ikan Kembung kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding Amparan Tatak lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Amparan Tatak

Berikut ini Bahan dan Bumbu Amparan Tatak untuk 15 potong:

Bahan I:
800 ml santan dari 1 butir kelapa
3 lembar daun pandan, diikat
200 gram tepung beras
100 gram tepung sagu
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 buah pisang tanduk, dikukus, dikupas, dibelah dua, dan dipotong memanjang
Bahan Ii:
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 lembar daun pandan, diikat
100 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam

 

Cara Memasak Amparan Tatak

  1. Bahan I, rebus santan dan daun pandan sampai harum. Dinginkan. Tuang sedikit demi sedikit di atas campuran  tepung beras, tepung sagu, gula pasir, garam, sambil diaduk rata. Sisihkan.
  2. Bahan II, rebus santan dan daun pandan sampai harum. Dinginkan. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung beras, tepung sagu, gula pasir, garam, dan santan sambil diaduk rata. Sisihkan.
  3. Tuang adonan bahan I ke dalam loyang loaf ukuran 30x12x8 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
  4. Tata potongan pisang. Tuang adonan bahan II di atasnya.
  5. Kukus lagi di atas api sedang 30 menit sampai matang.

Didalam penyajian masakan Amparan Tatak ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 15 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Amparan Tatak yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Acar Ikan Kembung dan resep masakan Acar Telur Puyuh Bumbu Kuning. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan