Amandel Brodje

Resep Masakan Amandel Brodje – Kulitnya yang berlapis-lapis dan renyah dengan isi kacang tanah dan gula menjadi kombinasi yang pas untuk kue yang sudah terbilang langka ini. Ya, kue amandel brodje adalah salah satu kue peninggalan tempo dulu yang sudah jarang kita temui. Amandel Brodje adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Amandel Brodje

Resep Masakan Amandel BrodjeTips praktis di Amandel Brodje. Singkat dan Langsung panduan tentang Amandel Brodje.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Amandel Brodje atau masakan Acar Awak kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Amandel Brodje lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Amandel Brodje

Berikut ini Bahan dan Bumbu Amandel Brodje untuk 17 buah:

Bahan Kulit:
450 gram tepung terigu protein tinggi
1 butir telur, dikocok lepas
20 gram gula pasir
1 sendok teh garam
75 gram margarin
150 ml air es
275 gram korsvet, digiling 2 cm
Bahan Isi:
300 gram kacang tanah kupas, disangrai kasar
1 1/2 butir telur
190 gram gula pasir halus
3/4 sendok teh garam
Bahan Olesan:
2 kuning telur

 

Cara Memasak Amandel Brodje

  1. Kulit: aduk tepung, telur, gula, garam, margarin, dan air es. Uleni sampai kalis.
  2. Giling adonan lalu letakkan korsvet di tengahnya. Bungkus. Giling 1/2 cm. Lipat bagian kiri ke tengah, lipat juga bagian kanan ke tengah. Lipat dua, giling tipis 1/2 cm. Lakukan hal yang sama 3 kali lagi.
  3. Giling panjang adonan setebal 2 cm. Adonan siap digunakan.
  4. Aduk semua bahan isi hingga rata. Bentuk silinder diameter 2 cm.
  5. Potong adonan kulit, lebar 12 cm, panjang 40 cm. Letakan isi di tengahnya. Temukan kedua ujung adonan kulit. Rekatkan dengan air.
  6. Potong tiap 8 cm. Buat potongan-potongan tidak putus di sepanjang sambungannya.
  7. Oles dengan kuning telur. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Didalam penyajian masakan Amandel Brodje ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 17 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Amandel Brodje yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Acar Awak dan resep masakan Acar Kuning Kenari. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan