Acar Udang Dan Wortel

Resep Masakan ACAR UDANG DAN WORTEL – Acar tak selamanya terbuat dari ketimun, wortel, bawang merah dan cabai rawit hijau. Di Palembang acarnya berbeda lagi. Udang dan wortel yang menjadi bahan utama dalam masakan bernama acar ini. Rasa asam dan segarnya tidak menggunakan cuka tapi menggunakan air jeruk nipis sehingga lebih alami. ACAR UDANG DAN WORTEL adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan ACAR UDANG DAN WORTEL

Resep Masakan ACAR UDANG DAN WORTELMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Acar Udang Dan Wortel, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Acar Udang Dan Wortel.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan ACAR UDANG DAN WORTEL atau masakan Abon Lele Kari Pedas kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap ACAR UDANG DAN WORTEL lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Acar Udang Dan Wortel

Berikut ini Bahan dan Bumbu Acar Udang Dan Wortel untuk 5 porsi:

500 gram udang jerbung, dibuang kepala dan dikupas kulit, disisakan ekor, dikerat punggungnya
1 sendok teh air jeruk nipis
500 ml air
150 gram wortel, diiris korek api
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah
2 sendok teh air jeruk nipis
200 ml kaldu udang dari sisa rebusan udang
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting

 

Cara Memasak Acar Udang Dan Wortel

  1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
  2. Didihkan air. Masukkan udang. Rebus sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan kaldu udang, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan udang. Masak sampai matang. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.

Didalam penyajian masakan Acar Udang Dan Wortel ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan ACAR UDANG DAN WORTEL yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Abon Lele Kari Pedas dan resep masakan Acar Ikan Bandeng. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan